| Треска | 250 г |
| Форель радужная, дикая | 150 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 20.5% | 352 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3362 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.9% | 1844 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.3% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 78.23 мг | 500 мг | 15.6% | 11.3% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 11.6% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 11.9% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.983 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.033 мкг | 3 мкг | 101.1% | 73.1% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.6% | 1577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 3.4% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 9.582 мкг | 50 мкг | 19.2% | 13.9% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.885 мг | 20 мг | 34.4% | 24.9% | 290 г |
| Ниацин | 1.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.03 мг | 2500 мг | 18.4% | 13.3% | 545 г |
| Кальций, Ca | 53.01 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.8% | 1886 г |
| Магний, Mg | 37.26 мг | 400 мг | 9.3% | 6.7% | 1074 г |
| Натрий, Na | 68.61 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.8% | 1895 г |
| Сера, S | 250.51 мг | 1000 мг | 25.1% | 18.1% | 399 г |
| Фосфор, P | 289.3 мг | 800 мг | 36.2% | 26.2% | 277 г |
| Хлор, Cl | 134.95 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.3% | 1704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 4% | 1827 г |
| Йод, I | 96.36 мкг | 150 мкг | 64.2% | 46.4% | 156 г |
| Кобальт, Co | 22.139 мкг | 10 мкг | 221.4% | 160.1% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 6.9% | 1043 г |
| Медь, Cu | 167.64 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 12.1% | 597 г |
| Молибден, Mo | 3.561 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.7% | 1966 г |
| Никель, Ni | 6.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26 мкг | 55 мкг | 47.3% | 34.2% | 212 г |
| Фтор, F | 493.29 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 8.9% | 811 г |
| Хром, Cr | 38.72 мкг | 50 мкг | 77.4% | 56% | 129 г |
| Цинк, Zn | 1.3477 мг | 12 мг | 11.2% | 8.1% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.337 г | ~ | |||
| Валин | 1.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.764 г | ~ | |||
| Лизин | 1.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 1.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.991 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 1.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 40.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.244 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески+форель составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».