Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре

Картофель 500 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 9.6% 1480 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.9% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 10.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.2% 1978 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 9% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 18.9% 746 г
Витамин В9, фолаты 7.762 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5153 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 16.62 мг 90 мг 18.5% 26.1% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8237 г
Витамин РР, НЭ 1.58 мг 20 мг 7.9% 11.1% 1266 г
Макроэлементы
Калий, K 500.34 мг 2500 мг 20% 28.2% 500 г
Кальций, Ca 32.52 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3075 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 7.8% 1808 г
Натрий, Na 330.41 мг 1300 мг 25.4% 35.8% 393 г
Сера, S 33.82 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2957 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 11.8% 1192 г
Хлор, Cl 554.84 мг 2300 мг 24.1% 34% 415 г
Микроэлементы
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 122.13 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 6.5% 2184 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 5.2% 2693 г
Кобальт, Co 4.352 мкг 10 мкг 43.5% 61.4% 230 г
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 10.6% 1330 г
Медь, Cu 123.31 мкг 1000 мкг 12.3% 17.3% 811 г
Молибден, Mo 8.279 мкг 70 мкг 11.8% 16.6% 846 г
Селен, Se 0.77 мкг 55 мкг 1.4% 2% 7143 г
Фтор, F 27.87 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14352 г
Хром, Cr 8.52 мкг 50 мкг 17% 24% 587 г
Цинк, Zn 0.3901 мг 12 мг 3.3% 4.7% 3076 г

Энергетическая ценность Пюре составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».