Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи на завтрак

Вода 40 г
Свекла 72 г
Сливки 10% 50 г
Шпинат 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.8% 2533 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.2% 966 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.2% 2305 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.3% 952 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 2.9% 3309 г
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 13.364 мкг 400 мкг 3.3% 3.2% 2993 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 11% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 13.5% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.3682 мг 20 мг 1.8% 1.8% 5432 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.02 мг 2500 мг 10.5% 10.3% 954 г
Кальций, Ca 35.93 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2783 г
Кремний, Si 66.382 мг 30 мг 221.3% 216.5% 45 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1882 г
Натрий, Na 38.86 мг 1300 мг 3% 2.9% 3345 г
Сера, S 7.16 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13966 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 4.7% 2105 г
Хлор, Cl 37.3 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 230.4 мкг ~
Ванадий, V 57.54 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 8.7% 1120 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 4.1% 2392 г
Кобальт, Co 1.691 мкг 10 мкг 16.9% 16.5% 591 г
Литий, Li 49.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.5713 мг 2 мг 28.6% 28% 350 г
Медь, Cu 115.26 мкг 1000 мкг 11.5% 11.3% 868 г
Молибден, Mo 9.086 мкг 70 мкг 13% 12.7% 770 г
Никель, Ni 11.502 мкг ~
Рубидий, Rb 371.3 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9061 г
Стронций, Sr 9.16 мкг ~
Фтор, F 63.34 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6315 г
Хром, Cr 16.46 мкг 50 мкг 32.9% 32.2% 304 г
Цинк, Zn 0.3658 мг 12 мг 3% 2.9% 3280 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овощи на завтрак составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».