| Вода | 2000 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 441 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 660 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 12.3% | 319 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 12.5% | 315 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3872 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.7% | 2296 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 73.74 мг | 500 мг | 14.7% | 5.8% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 5.3% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 6% | 654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 9.4% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.3% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 13.083 мкг | 50 мкг | 26.2% | 10.3% | 382 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.29 мг | 20 мг | 51.5% | 20.2% | 194 г |
| Ниацин | 6.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.32 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.6% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 55.87 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.2% | 1790 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1555 г |
| Натрий, Na | 19.38 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.6% | 6708 г |
| Сера, S | 249.95 мг | 1000 мг | 25% | 9.8% | 400 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 8% | 492 г |
| Хлор, Cl | 24.05 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 3.6% | 1073 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 12.524 мкг | 10 мкг | 125.2% | 49% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10101 г |
| Медь, Cu | 97.73 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.8% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 12.945 мкг | 70 мкг | 18.5% | 7.2% | 541 г |
| Селен, Se | 15.126 мкг | 55 мкг | 27.5% | 10.8% | 364 г |
| Фтор, F | 725.91 мкг | 4000 мкг | 18.1% | 7.1% | 551 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.2% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 2.4137 мг | 12 мг | 20.1% | 7.9% | 497 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.808 г | ~ | |||
| Валин | 1.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.073 г | ~ | |||
| Лизин | 2.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.029 г | ~ | |||
| Треонин | 1.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.396 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 1.985 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.793 г | ~ | |||
| Пролин | 1.294 г | ~ | |||
| Серин | 1.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.333 г | min 16.8 г | 49.6% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица отварная составляет 255,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».