Мой здоровый рацион

Рецепт Курица отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица отварная

Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Вода 1500 г
Курица, 2 категории (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8.1 ккал 1684 ккал 0.5% 6.2% 20790 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 19.8% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 6.2% 18667 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 53.1% 2319 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 1.2% 112500 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 1.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 3.7% 30000 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 11.1% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 24.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 0.374 мкг 400 мкг 0.1% 1.2% 106952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 1.2% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 1.2% 115385 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 1.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6024 мг 20 мг 3% 37% 3320 г
Макроэлементы
Калий, K 9.81 мг 2500 мг 0.4% 4.9% 25484 г
Кальций, Ca 6.98 мг 1000 мг 0.7% 8.6% 14327 г
Магний, Mg 2.1 мг 400 мг 0.5% 6.2% 19048 г
Натрий, Na 124.35 мг 1300 мг 9.6% 118.5% 1045 г
Сера, S 13.32 мг 1000 мг 1.3% 16% 7508 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 13.6% 9524 г
Хлор, Cl 195.59 мг 2300 мг 8.5% 104.9% 1176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.101 мг 18 мг 0.6% 7.4% 17822 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 3.7% 39474 г
Кобальт, Co 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 100% 1236 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 4.9% 27778 г
Медь, Cu 7.22 мкг 1000 мкг 0.7% 8.6% 13850 г
Молибден, Mo 0.349 мкг 70 мкг 0.5% 6.2% 20057 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 103.45 мкг 4000 мкг 2.6% 32.1% 3867 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 13.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.1335 мг 12 мг 1.1% 13.6% 8989 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица отварная составляет 8,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».