Мой здоровый рацион

Рецепт салат: тыква, морковь, сельдерей, грейпфрукт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат: тыква, морковь, сельдерей, грейпфрукт

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Тыква 100 г
Грейпфрут (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 100 г
Масло оливковое 5 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат: тыква, морковь, сельдерей, грейпфрукт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 13.2% 1267 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6% 2800 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.8% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.7% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.2% 2674 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 578 мкг 900 мкг 64.2% 107% 156 г
бета Каротин 3.459 мг 5 мг 69.2% 115.3% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.5% 3673 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.931 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5771 г
Витамин C, аскорбиновая 15.43 мг 90 мг 17.1% 28.5% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 6.7% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.8524 мг 20 мг 9.3% 15.5% 1080 г
Макроэлементы
Калий, K 189.13 мг 2500 мг 7.6% 12.7% 1322 г
Кальций, Ca 34.08 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2934 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 9.3% 1796 г
Натрий, Na 65.47 мг 1300 мг 5% 8.3% 1986 г
Сера, S 58.82 мг 1000 мг 5.9% 9.8% 1700 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 12.7% 1309 г
Хлор, Cl 21.1 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10900 г
Микроэлементы
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 25.32 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 8.5% 1950 г
Йод, I 29.67 мкг 150 мкг 19.8% 33% 506 г
Кобальт, Co 3.836 мкг 10 мкг 38.4% 64% 261 г
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 10% 1676 г
Медь, Cu 295.79 мкг 1000 мкг 29.6% 49.3% 338 г
Молибден, Mo 7.698 мкг 70 мкг 11% 18.3% 909 г
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 134146 г
Фтор, F 62.07 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6444 г
Хром, Cr 14.83 мкг 50 мкг 29.7% 49.5% 337 г
Цинк, Zn 0.7112 мг 12 мг 5.9% 9.8% 1687 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат: тыква, морковь, сельдерей, грейпфрукт составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».