Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик 26.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик 26.09.20

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 110 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 175 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Пекинская капуста 40 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 5 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик 26.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 12.4% 1697 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.6% 1818 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.4% 2523 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 31.6% 667 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.09 мкг ~
бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 32.9% 643 г
Лютеин + Зеаксантин 4.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.9% 3529 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 2.1% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 7.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.092 мкг 400 мкг 3.5% 7.4% 2838 г
Витамин C, аскорбиновая 16.25 мг 90 мг 18.1% 38.2% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 15.8% 1337 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7163 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 62.4% 338 г
Витамин РР, НЭ 0.6146 мг 20 мг 3.1% 6.5% 3254 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.97 мг 2500 мг 9.3% 19.6% 1078 г
Кальций, Ca 40.14 мг 1000 мг 4% 8.4% 2491 г
Кремний, Si 16.168 мг 30 мг 53.9% 113.7% 186 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 11.6% 1819 г
Натрий, Na 50.94 мг 1300 мг 3.9% 8.2% 2552 г
Сера, S 8.24 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12136 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 9.1% 2353 г
Хлор, Cl 97.73 мг 2300 мг 4.2% 8.9% 2353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.7 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 9.7% 2190 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8571 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 56.5% 373 г
Литий, Li 11.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 13.5% 1556 г
Медь, Cu 73.17 мкг 1000 мкг 7.3% 15.4% 1367 г
Молибден, Mo 3.238 мкг 70 мкг 4.6% 9.7% 2162 г
Никель, Ni 5.231 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26455 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 15% 1412 г
Цинк, Zn 0.1707 мг 12 мг 1.4% 3% 7030 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салатик 26.09.20 составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».