| Яйцо куриное | 62 г |
| Вода | 112 г |
| Кабачок | 182 г |
| Перец чили красный острый, консервированный без семян | 5 г |
| Чеснок | 22 г |
| Соль пряная 04.06.2024. | 15 г |
| Свинина окорок (Слово мясника) | 1025 г |
| Лук обжаренный 14.10.2024. | 117 г |
| Манная крупа | 34 г |
| Панировочные сухари | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.7% | 639 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.2% | 496 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 3.3% | 1670 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.589 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| бета Криптоксантин | 3.339 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.534 мг | 1.5 мг | 35.6% | 19.7% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.8% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 6.2% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 8.5% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.448 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.7% | 2057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.435 мкг | 3 мкг | 14.5% | 8% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 2.8% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.311 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.522 мг | 15 мг | 10.1% | 5.6% | 986 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5400 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 10.3% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6718 мг | 20 мг | 18.4% | 10.2% | 545 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.53 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.3% | 879 г |
| Кальций, Ca | 38.78 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2579 г |
| Кремний, Si | 4.109 мг | 30 мг | 13.7% | 7.6% | 730 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1950 г |
| Натрий, Na | 321.25 мг | 1300 мг | 24.7% | 13.7% | 405 г |
| Сера, S | 130.95 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.3% | 764 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 10.5% | 530 г |
| Хлор, Cl | 374.59 мг | 2300 мг | 16.3% | 9% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 3.7% | 1489 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.179 мкг | 10 мкг | 21.8% | 12.1% | 459 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 4% | 1390 г |
| Медь, Cu | 84.01 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 4.419 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.5% | 1584 г |
| Никель, Ni | 0.905 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.413 мкг | 55 мкг | 38.9% | 21.6% | 257 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21368 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.4425 мг | 12 мг | 12% | 6.7% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.709 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.598 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.629 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.183 г | min 16.8 г | 36.8% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.723 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для котлет (свинина) 14.10.2024. составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».