| Ребра Свиные Копченые [Рублевский МПЗ] | 688 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Морковь (Жарка) | 137 г |
| Картофель (Тушение) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок (Тушение) | 14 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Вода | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.6% | 1652 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11% | 1143 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 11.8% | 1059 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 12.8% | 980 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 2% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.487 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 26900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 3.5% | 3614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 11% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4591 мг | 20 мг | 2.3% | 2.9% | 4356 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.2 мг | 2500 мг | 6% | 7.5% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10460 г |
| Кремний, Si | 12.688 мг | 30 мг | 42.3% | 52.9% | 236 г |
| Магний, Mg | 8.45 мг | 400 мг | 2.1% | 2.6% | 4734 г |
| Натрий, Na | 64.6 мг | 1300 мг | 5% | 6.3% | 2012 г |
| Сера, S | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8913 г |
| Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 2.9% | 4348 г |
| Хлор, Cl | 114.05 мг | 2300 мг | 5% | 6.3% | 2017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.273 мг | 18 мг | 1.5% | 1.9% | 6593 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.391 мкг | 10 мкг | 13.9% | 17.4% | 719 г |
| Литий, Li | 18.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 3.8% | 3311 г |
| Медь, Cu | 40.55 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.1% | 2466 г |
| Молибден, Mo | 3.791 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.8% | 1846 г |
| Никель, Ni | 1.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 44355 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.02 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6450 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.6% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.1349 мг | 12 мг | 1.1% | 1.4% | 8895 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка со свиными ребрами составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».