| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Бекон | 50 г |
| Лепешка из куриного фарша с зеленью | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.1% | 717 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.9% | 418 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3210 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.4 мкг | 900 мкг | 17.5% | 10.2% | 572 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.891 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 2.8% | 2092 г |
| бета Криптоксантин | 2.245 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 311.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 9% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 131.54 мг | 500 мг | 26.3% | 15.3% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 10.9% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 6.2% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.949 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 7.8% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 4.1% | 1433 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.061 мкг | 10 мкг | 10.6% | 6.2% | 943 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2483 г |
| бета Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.271 мкг | 50 мкг | 18.5% | 10.8% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 18.6% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5601 мг | 20 мг | 12.8% | 7.5% | 781 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.25 мг | 2500 мг | 10% | 5.8% | 999 г |
| Кальций, Ca | 54.25 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1843 г |
| Кремний, Si | 8.952 мг | 30 мг | 29.8% | 17.3% | 335 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 2.6% | 2290 г |
| Натрий, Na | 413.77 мг | 1300 мг | 31.8% | 18.5% | 314 г |
| Сера, S | 131.33 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.6% | 761 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 11.2% | 522 г |
| Хлор, Cl | 490.14 мг | 2300 мг | 21.3% | 12.4% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 5% | 1164 г |
| Йод, I | 11.39 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4.4% | 1317 г |
| Кобальт, Co | 4.881 мкг | 10 мкг | 48.8% | 28.4% | 205 г |
| Литий, Li | 0.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2230 г |
| Медь, Cu | 75.68 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.4% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 4.071 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.4% | 1719 г |
| Никель, Ni | 1.341 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.12 мкг | 55 мкг | 32.9% | 19.2% | 304 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 1.0122 мг | 12 мг | 8.4% | 4.9% | 1186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.732 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.609 г | min 16.8 г | 33.4% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.761 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.674 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».