| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чеснок | 9 г |
| Свинина, лопаточная часть (Запекание) | 690 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 377.3 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 6% | 444 г |
| Жиры | 33.8 г | 56 г | 60.4% | 16% | 166 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4330 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 20455 г |
| альфа Каротин | 1.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 10.918 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.638 мг | 1.5 мг | 42.5% | 11.3% | 235 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 86.74 мг | 500 мг | 17.3% | 4.6% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 4.1% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 6.2% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.87 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.265 мкг | 3 мкг | 42.2% | 11.2% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 1.1% | 2366 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.175 мкг | 50 мкг | 10.4% | 2.8% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9049 мг | 20 мг | 9.5% | 2.5% | 1050 г |
| Ниацин | 1.956 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.23 мг | 2500 мг | 9.6% | 2.5% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 15.45 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6472 г |
| Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 1.5% | 1741 г |
| Натрий, Na | 248.72 мг | 1300 мг | 19.1% | 5.1% | 523 г |
| Сера, S | 255.47 мг | 1000 мг | 25.5% | 6.8% | 391 г |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 5.6% | 473 г |
| Хлор, Cl | 368.75 мг | 2300 мг | 16% | 4.2% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 2.2% | 1203 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 9.518 мкг | 10 мкг | 95.2% | 25.2% | 105 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 1.1% | 2424 г |
| Медь, Cu | 121.18 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 3.2% | 825 г |
| Молибден, Mo | 15.615 мкг | 70 мкг | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Никель, Ni | 14.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 22088 г |
| Фтор, F | 78.25 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 5112 г |
| Хром, Cr | 15.84 мкг | 50 мкг | 31.7% | 8.4% | 316 г |
| Цинк, Zn | 2.4656 мг | 12 мг | 20.5% | 5.4% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шинка свиная запеченная (моя) составляет 377,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».