Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с отрубями (Дарьина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с отрубями (Дарьина)

Яйцо куриное 170 г
Творог0% 350 г
Пшеничные отруби 20 г
Горчичное масло 9 г
Рисовая мука, белая 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 90 г
Творог влажный обезжиренный 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с отрубями (Дарьина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 14.3% 463 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.1% 933 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.3% 2844 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3602 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 5.7% 1167 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 12% 549 г
Витамин В4, холин 77.05 мг 500 мг 15.4% 10.2% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 9% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 28.726 мкг 400 мкг 7.2% 4.8% 1392 г
Витамин В12, кобаламин 0.991 мкг 3 мкг 33% 21.8% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 3.9% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 3% 2222 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.861 мкг 50 мкг 19.7% 13% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8507 мг 20 мг 19.3% 12.7% 519 г
Ниацин 0.616 мг ~
Бетаин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.92 мг 2500 мг 13.7% 9% 729 г
Кальций, Ca 183.49 мг 1000 мг 18.3% 12.1% 545 г
Магний, Mg 36.02 мг 400 мг 9% 5.9% 1110 г
Натрий, Na 136.25 мг 1300 мг 10.5% 6.9% 954 г
Сера, S 198.05 мг 1000 мг 19.8% 13.1% 505 г
Фосфор, P 339.8 мг 800 мг 42.5% 28.1% 235 г
Хлор, Cl 116.57 мг 2300 мг 5.1% 3.4% 1973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 5.2% 1259 г
Йод, I 11.32 мкг 150 мкг 7.5% 5% 1325 г
Кобальт, Co 3.831 мкг 10 мкг 38.3% 25.3% 261 г
Марганец, Mn 0.4325 мг 2 мг 21.6% 14.3% 462 г
Медь, Cu 97.94 мкг 1000 мкг 9.8% 6.5% 1021 г
Молибден, Mo 6.408 мкг 70 мкг 9.2% 6.1% 1092 г
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Селен, Se 29.283 мкг 55 мкг 53.2% 35.1% 188 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 40.22 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9945 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2083 г
Цинк, Zn 0.9002 мг 12 мг 7.5% 5% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.424 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.924 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.555 г ~
Лизин 1.24 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.816 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.362 г ~
Заменимые аминокислоты 5.933 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 2.861 г ~
Пролин 1.504 г ~
Серин 0.847 г ~
Тирозин 0.778 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.222 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с отрубями (Дарьина) составляет 151,4 кКал.

  • Порция = 108 гр (163.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».