Мой здоровый рацион

Рецепт Соус чили к бобовым. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус чили к бобовым

Помидор (томат), грунтовый 164 г
Перец чили красный острый 29 г
Петрушка сушеная 10 г
Рапсовое масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус чили к бобовым".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.7% 3619 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 16.2% 381 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.3% 4660 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.1% 870 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2% 3043 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 6.9% 882 г
альфа Каротин 5.122 мкг ~
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 8.2% 749 г
бета Криптоксантин 5.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 189.203 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.7% 1295 г
Витамин В4, холин 10.1 мг 500 мг 2% 1.2% 4950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 18.021 мкг 400 мкг 4.5% 2.8% 2220 г
Витамин C, аскорбиновая 40.16 мг 90 мг 44.6% 27.4% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.658 мг 15 мг 24.4% 15% 410 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Витамин К, филлохинон 74.8 мкг 120 мкг 62.3% 38.3% 160 г
Витамин РР, НЭ 1.0562 мг 20 мг 5.3% 3.3% 1894 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.28 мг 2500 мг 14.1% 8.7% 708 г
Кальций, Ca 59.5 мг 1000 мг 6% 3.7% 1681 г
Кремний, Si 4.152 мг 30 мг 13.8% 8.5% 723 г
Магний, Mg 33.53 мг 400 мг 8.4% 5.2% 1193 г
Натрий, Na 22.25 мг 1300 мг 1.7% 1% 5843 г
Сера, S 631.35 мг 1000 мг 63.1% 38.8% 158 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 3.2% 1909 г
Хлор, Cl 39.44 мг 2300 мг 1.7% 1% 5832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 5.7% 1072 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Кобальт, Co 4.152 мкг 10 мкг 41.5% 25.5% 241 г
Литий, Li 20.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.5337 мг 2 мг 26.7% 16.4% 375 г
Медь, Cu 124.81 мкг 1000 мкг 12.5% 7.7% 801 г
Молибден, Mo 4.844 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1445 г
Никель, Ni 8.996 мкг ~
Рубидий, Rb 105.9 мкг ~
Селен, Se 0.933 мкг 55 мкг 1.7% 1% 5895 г
Фтор, F 13.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 4.2% 1445 г
Цинк, Zn 0.3997 мг 12 мг 3.3% 2% 3002 г
Цирконий, Zr 3.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 27.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 43.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.077 г min 16.8 г 60% 36.9%
18:1 Олеиновая (ud) 4.066 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.277 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.895 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.075 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.3 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус чили к бобовым составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 237 гр (385.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».