Рецепт Грудинка жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудинка жаренная

Свинина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском)

210 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудинка жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	845.8 ккал	1684 ккал	50.2%	5.9%	199 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	1.7%	679 г
Жиры	88.9 г	56 г	158.8%	18.8%	63 г
Вода	27.5 г	2273 г	1.2%	0.1%	8265 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.497 мг	1.5 мг	33.1%	3.9%	302 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	0.9%	1304 г
Витамин В4, холин	105.37 мг	500 мг	21.1%	2.5%	475 г
Витамин В5, пантотеновая	0.963 мг	5 мг	19.3%	2.3%	519 г
Витамин В6, пиридоксин	0.621 мг	2 мг	31.1%	3.7%	322 г
Витамин В9, фолаты	6.134 мкг	400 мкг	1.5%	0.2%	6521 г
Витамин В12, кобаламин	1.545 мкг	3 мкг	51.5%	6.1%	194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.702 мг	15 мг	4.7%	0.6%	2137 г
Витамин Н, биотин	6.322 мкг	50 мкг	12.6%	1.5%	791 г
Витамин РР, НЭ	2.3884 мг	20 мг	11.9%	1.4%	837 г
Макроэлементы
Калий, K	150.11 мг	2500 мг	6%	0.7%	1665 г
Кальций, Ca	8.34 мг	1000 мг	0.8%	0.1%	11990 г
Магний, Mg	13.9 мг	400 мг	3.5%	0.4%	2878 г
Натрий, Na	38.1 мг	1300 мг	2.9%	0.3%	3412 г
Сера, S	309.08 мг	1000 мг	30.9%	3.7%	324 г
Фосфор, P	97.3 мг	800 мг	12.2%	1.4%	822 г
Хлор, Cl	66.12 мг	2300 мг	2.9%	0.3%	3479 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.994 мг	18 мг	5.5%	0.7%	1811 г
Йод, I	3.38 мкг	150 мкг	2.3%	0.3%	4438 г
Кобальт, Co	11.358 мкг	10 мкг	113.6%	13.4%	88 г
Марганец, Mn	0.0392 мг	2 мг	2%	0.2%	5102 г
Медь, Cu	137.99 мкг	1000 мкг	13.8%	1.6%	725 г
Молибден, Mo	17.88 мкг	70 мкг	25.5%	3%	391 г
Никель, Ni	16.918 мкг	~
Олово, Sn	41.26 мкг	~
Фтор, F	95.31 мкг	4000 мкг	2.4%	0.3%	4197 г
Хром, Cr	18.57 мкг	50 мкг	37.1%	4.4%	269 г
Цинк, Zn	2.9755 мг	12 мг	24.8%	2.9%	403 г

Энергетическая ценность Грудинка жаренная составляет 845,8 кКал.

Порция = 142 гр (1201 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок