| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 106 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 380 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 400 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 105 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Яблоко Гренни Смит | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.4% | 738 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10% | 400 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 3.5% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.7% | 853 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.1% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 54.96 мг | 500 мг | 11% | 4.4% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 2.8% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.374 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.8% | 2177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 8.4% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.3% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4110 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.175 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.324 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.2% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2647 мг | 20 мг | 11.3% | 4.5% | 883 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.12 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.3% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 90.92 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.6% | 1100 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 2.4% | 1636 г |
| Натрий, Na | 279.45 мг | 1300 мг | 21.5% | 8.6% | 465 г |
| Сера, S | 107.22 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.3% | 933 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 7.3% | 549 г |
| Хлор, Cl | 77.14 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 1.8% | 2177 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 1.665 мкг | 10 мкг | 16.7% | 6.7% | 601 г |
| Марганец, Mn | 0.3882 мг | 2 мг | 19.4% | 7.8% | 515 г |
| Медь, Cu | 79.46 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.2% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 4.616 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.6% | 1516 г |
| Олово, Sn | 8.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.863 мкг | 55 мкг | 32.5% | 13% | 308 г |
| Стронций, Sr | 10.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19157 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5818 мг | 12 мг | 4.8% | 1.9% | 2063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.235 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.108 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.296 г | min 16.8 г | 25.6% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс на сметане с яблоком 26.09 составляет 250,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».