| Яйцо куриное | 220 г |
| Кокосовая мука | 30 г |
| Мука льняная | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Сметана 20% жирности | 250 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 30 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.3 ккал | 1684 ккал | 19% | 6% | 527 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 7.3% | 432 г |
| Жиры | 29.7 г | 56 г | 53% | 16.6% | 189 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 1.8% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 6.6% | 476 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6705 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.9 мкг | 900 мкг | 30.9% | 9.7% | 324 г |
| Ретинол | 0.264 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.1% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.384 мг | 1.8 мг | 21.3% | 6.7% | 469 г |
| Витамин В4, холин | 199.11 мг | 500 мг | 39.8% | 12.5% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 7.1% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 2.9% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.586 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.8% | 1771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.648 мкг | 3 мкг | 21.6% | 6.8% | 463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.454 мкг | 10 мкг | 14.5% | 4.5% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.887 мг | 15 мг | 12.6% | 3.9% | 795 г |
| бета Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.196 мкг | 50 мкг | 32.4% | 10.1% | 309 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5156 мг | 20 мг | 17.6% | 5.5% | 569 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.3 мг | 2500 мг | 13.9% | 4.4% | 720 г |
| Кальций, Ca | 160.36 мг | 1000 мг | 16% | 5% | 624 г |
| Кремний, Si | 5.214 мг | 30 мг | 17.4% | 5.4% | 575 г |
| Магний, Mg | 81.25 мг | 400 мг | 20.3% | 6.4% | 492 г |
| Натрий, Na | 111.93 мг | 1300 мг | 8.6% | 2.7% | 1161 г |
| Сера, S | 149.37 мг | 1000 мг | 14.9% | 4.7% | 669 г |
| Фосфор, P | 357.2 мг | 800 мг | 44.7% | 14% | 224 г |
| Хлор, Cl | 157.99 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.2% | 1456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.919 мг | 18 мг | 16.2% | 5.1% | 617 г |
| Йод, I | 20.32 мкг | 150 мкг | 13.5% | 4.2% | 738 г |
| Кобальт, Co | 7.391 мкг | 10 мкг | 73.9% | 23.1% | 135 г |
| Литий, Li | 1.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4895 мг | 2 мг | 24.5% | 7.7% | 409 г |
| Медь, Cu | 254.69 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 8% | 393 г |
| Молибден, Mo | 8.971 мкг | 70 мкг | 12.8% | 4% | 780 г |
| Никель, Ni | 7.583 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.396 мкг | 55 мкг | 40.7% | 12.7% | 246 г |
| Стронций, Sr | 14.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.07 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7009 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 4.7% | 668 г |
| Цинк, Zn | 1.848 мг | 12 мг | 15.4% | 4.8% | 649 г |
| Цирконий, Zr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.772 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 420.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 15.257 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.66 г | min 16.8 г | 57.5% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.406 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб из муки льна с тыквенными семечками составляет 319,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».