Мой здоровый рацион

Рецепт Розочка 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Розочка 2020

Творог 5% жирности 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Яйцо куриное 100 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 150 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Розочка 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.1 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 5.8% 571 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 11% 303 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 3% 1112 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4805 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 5.9% 558 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 3.6% 938 г
Витамин В4, холин 53.08 мг 500 мг 10.6% 3.5% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 1.7% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 19.647 мкг 400 мкг 4.9% 1.6% 2036 г
Витамин В12, кобаламин 0.682 мкг 3 мкг 22.7% 7.5% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 1.8% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 0.7% 5102 г
Витамин Н, биотин 5.953 мкг 50 мкг 11.9% 4% 840 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.2941 мг 20 мг 11.5% 3.8% 872 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72 мг 2500 мг 2.9% 1% 3472 г
Кальций, Ca 85.94 мг 1000 мг 8.6% 2.9% 1164 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 1% 3268 г
Натрий, Na 36.35 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3576 г
Сера, S 120.41 мг 1000 мг 12% 4% 830 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 5.4% 618 г
Хлор, Cl 72.47 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 1% 3364 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2276 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 7% 472 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26667 г
Медь, Cu 38.44 мкг 1000 мкг 3.8% 1.3% 2601 г
Молибден, Mo 4.329 мкг 70 мкг 6.2% 2.1% 1617 г
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Селен, Se 17.906 мкг 55 мкг 32.6% 10.8% 307 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Фтор, F 22.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18165 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3546 г
Цинк, Zn 0.3195 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3756 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.66 г ~
6:0 Капроновая 0.146 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.334 г ~
12:0 Лауриновая 0.427 г ~
14:0 Миристиновая 1.386 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.002 г min 16.8 г 35.7% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.551 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Розочка 2020 составляет 301,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».