| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Кабачок | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.6 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 11.3% | 260 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 12.5% | 236 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Вода | 135 г | 2273 г | 5.9% | 1.7% | 1684 г |
| Органические кислоты | 36.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.4% | 2022 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 89.84 мг | 500 мг | 18% | 5.3% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 4% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 7.5% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.672 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.1% | 2726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.279 мкг | 3 мкг | 109.3% | 32.2% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 1.4% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.762 мг | 15 мг | 11.7% | 3.4% | 851 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7992 мг | 20 мг | 44% | 13% | 227 г |
| Ниацин | 3.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.8 мг | 2500 мг | 21.9% | 6.4% | 457 г |
| Кальций, Ca | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3883 г |
| Кремний, Si | 4.959 мг | 30 мг | 16.5% | 4.9% | 605 г |
| Магний, Mg | 35.9 мг | 400 мг | 9% | 2.7% | 1114 г |
| Натрий, Na | 102.61 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.3% | 1267 г |
| Сера, S | 360.2 мг | 1000 мг | 36% | 10.6% | 278 г |
| Фосфор, P | 312.5 мг | 800 мг | 39.1% | 11.5% | 256 г |
| Хлор, Cl | 654.18 мг | 2300 мг | 28.4% | 8.4% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.167 мг | 18 мг | 23.2% | 6.8% | 432 г |
| Йод, I | 11.31 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.2% | 1326 г |
| Кобальт, Co | 11.574 мкг | 10 мкг | 115.7% | 34.1% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 1.5% | 1908 г |
| Медь, Cu | 297.91 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 8.8% | 336 г |
| Молибден, Mo | 19.279 мкг | 70 мкг | 27.5% | 8.1% | 363 г |
| Никель, Ni | 13.623 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 115.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61111 г |
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.39 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3984 г |
| Хром, Cr | 12.85 мкг | 50 мкг | 25.7% | 7.6% | 389 г |
| Цинк, Zn | 5.0886 мг | 12 мг | 42.4% | 12.5% | 236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели свинина-говядина составляет 339,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».