Мой здоровый рацион

Рецепт Кето кекс с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето кекс с кокосовой мукой

Сливки 20% [Простоквашино] 19 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 15 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Яйцо куриное 56 г
Миндальная Мука [Едим с Пользой] 8 г
Кокосовая Мука [Едим с Пользой] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кекс с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.9 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 6.2% 382 г
Жиры 32.4 г 56 г 57.9% 13.8% 173 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 1.3% 1825 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6513 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.8 мкг 900 мкг 29.3% 7% 341 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 4.5% 531 г
Витамин В4, холин 189.42 мг 500 мг 37.9% 9% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 4.6% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.227 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7653 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 3.1% 773 г
Витамин D, кальциферол 1.803 мкг 10 мкг 18% 4.3% 555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 0.9% 2703 г
Витамин Н, биотин 15.083 мкг 50 мкг 30.2% 7.2% 331 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7093 мг 20 мг 13.5% 3.2% 738 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.13 мг 2500 мг 4.2% 1% 2356 г
Кальций, Ca 42.35 мг 1000 мг 4.2% 1% 2361 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 0.5% 4464 г
Натрий, Na 100.8 мг 1300 мг 7.8% 1.9% 1290 г
Сера, S 131.95 мг 1000 мг 13.2% 3.1% 758 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 4.3% 550 г
Хлор, Cl 116.48 мг 2300 мг 5.1% 1.2% 1975 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 2.5% 953 г
Йод, I 14.93 мкг 150 мкг 10% 2.4% 1005 г
Кобальт, Co 7.467 мкг 10 мкг 74.7% 17.7% 134 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9132 г
Медь, Cu 62.24 мкг 1000 мкг 6.2% 1.5% 1607 г
Молибден, Mo 4.48 мкг 70 мкг 6.4% 1.5% 1563 г
Селен, Se 23.029 мкг 55 мкг 41.9% 10% 239 г
Фтор, F 41.37 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9669 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 1.4% 1672 г
Цинк, Zn 0.8395 мг 12 мг 7% 1.7% 1429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.331 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 445.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.399 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.258 г ~
14:0 Миристиновая 0.865 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.569 г min 16.8 г 39.1% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.596 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.207 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Кето кекс с кокосовой мукой составляет 420,9 кКал.

  • Порция = 19 гр (80 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов