| Морская капуста (ламинария) | 500 г |
| Масло из ростков пшеницы | 15 г |
| Кунжут | 25 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.5% | 1098 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2769 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.8% | 3623 г |
| бета Криптоксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 13.44 мг | 500 мг | 2.7% | 3.7% | 3720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 16.9% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.818 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.909 мкг | 3 мкг | 30.3% | 41.6% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.973 мг | 15 мг | 33.2% | 45.6% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 2.814 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.7% | 1777 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.7 мкг | 120 мкг | 50.6% | 69.5% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8698 мг | 20 мг | 4.3% | 5.9% | 2299 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 906.28 мг | 2500 мг | 36.3% | 49.9% | 276 г |
| Кальций, Ca | 103.47 мг | 1000 мг | 10.3% | 14.1% | 966 г |
| Кремний, Si | 55.409 мг | 30 мг | 184.7% | 253.7% | 54 г |
| Магний, Mg | 179.2 мг | 400 мг | 44.8% | 61.5% | 223 г |
| Натрий, Na | 476.15 мг | 1300 мг | 36.6% | 50.3% | 273 г |
| Сера, S | 129.59 мг | 1000 мг | 13% | 17.9% | 772 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 14.3% | 965 г |
| Хлор, Cl | 960.95 мг | 2300 мг | 41.8% | 57.4% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.274 мг | 18 мг | 84.9% | 116.6% | 118 г |
| Йод, I | 2273.05 мкг | 150 мкг | 1515.4% | 2081.6% | 7 г |
| Кобальт, Co | 13.727 мкг | 10 мкг | 137.3% | 188.6% | 73 г |
| Литий, Li | 10.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2469 мг | 2 мг | 12.3% | 16.9% | 810 г |
| Медь, Cu | 184.7 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 25.4% | 541 г |
| Молибден, Mo | 2.136 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.3% | 3277 г |
| Никель, Ni | 8.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.202 мкг | 55 мкг | 4% | 5.5% | 2498 г |
| Стронций, Sr | 182.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 309.23 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 10.6% | 1294 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.5841 мг | 12 мг | 13.2% | 18.1% | 758 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 70.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 15.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | min 16.8 г | 7.7% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морская капуста составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».