Мой здоровый рацион

Рецепт Торт шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт шоколад

Бисквит 413 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 88 г
Творог 9% жирности 240 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.5% 517 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.4% 718 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 5.6% 702 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.7% 833 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 3.1% 1253 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 5.6% 700 г
Витамин В4, холин 92.25 мг 500 мг 18.5% 7.2% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 4.7% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 21.623 мкг 400 мкг 5.4% 2.1% 1850 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 6.7% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 1.8% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 2.2% 1823 г
Витамин Н, биотин 7.952 мкг 50 мкг 15.9% 6.2% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6517 мг 20 мг 18.3% 7.2% 548 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.69 мг 2500 мг 9% 3.5% 1113 г
Кальций, Ca 128.54 мг 1000 мг 12.9% 5% 778 г
Кремний, Si 2.177 мг 30 мг 7.3% 2.9% 1378 г
Магний, Mg 35.59 мг 400 мг 8.9% 3.5% 1124 г
Натрий, Na 64.94 мг 1300 мг 5% 2% 2002 г
Сера, S 137.31 мг 1000 мг 13.7% 5.4% 728 г
Фосфор, P 206.9 мг 800 мг 25.9% 10.1% 387 г
Хлор, Cl 134.49 мг 2300 мг 5.8% 2.3% 1710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450.2 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 35.67 мкг ~
Железо, Fe 1.821 мг 18 мг 10.1% 3.9% 988 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 2.8% 1389 г
Кобальт, Co 3.538 мкг 10 мкг 35.4% 13.8% 283 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.3849 мг 2 мг 19.2% 7.5% 520 г
Медь, Cu 220.99 мкг 1000 мкг 22.1% 8.6% 453 г
Молибден, Mo 12.464 мкг 70 мкг 17.8% 7% 562 г
Никель, Ni 2.786 мкг ~
Олово, Sn 12.76 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 18.293 мкг 55 мкг 33.3% 13% 301 г
Стронций, Sr 12.92 мкг ~
Титан, Ti 4.41 мкг ~
Фтор, F 53.18 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7522 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 2.5% 1548 г
Цинк, Zn 1.0433 мг 12 мг 8.7% 3.4% 1150 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.304 г min 16.8 г 13.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколад составляет 255,7 кКал.

  • Порция = 186 гр (475.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».