Мой здоровый рацион

Рецепт Хворост мягкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хворост мягкий

Яйцо куриное (Жарка) 220 г
Сахар песок 200 г
Подсолнечное масло 400 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Пищевая сода 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1500 г
Кефир 2,5% жирности 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хворост мягкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.5 ккал 1684 ккал 18.9% 6% 530 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.7% 1152 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 8.3% 381 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 5.7% 556 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 0.8% 3879 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин В4, холин 46.27 мг 500 мг 9.3% 2.9% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.2% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.349 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3239 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.7% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.244 мг 15 мг 41.6% 13.1% 240 г
Витамин Н, биотин 3.308 мкг 50 мкг 6.6% 2.1% 1511 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8549 мг 20 мг 9.3% 2.9% 1078 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.66 мг 2500 мг 4.5% 1.4% 2239 г
Кальций, Ca 51.89 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1927 г
Кремний, Si 1.821 мг 30 мг 6.1% 1.9% 1647 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 1% 3162 г
Натрий, Na 339.88 мг 1300 мг 26.1% 8.2% 382 г
Сера, S 53.47 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1870 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 3.2% 980 г
Хлор, Cl 337.8 мг 2300 мг 14.7% 4.6% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 493.8 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 40.97 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2293 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3394 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 5.5% 572 г
Марганец, Mn 0.2646 мг 2 мг 13.2% 4.2% 756 г
Медь, Cu 56.95 мкг 1000 мкг 5.7% 1.8% 1756 г
Молибден, Mo 8.211 мкг 70 мкг 11.7% 3.7% 853 г
Никель, Ni 1.002 мкг ~
Олово, Sn 6.48 мкг ~
Селен, Se 4.963 мкг 55 мкг 9% 2.8% 1108 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Титан, Ti 5.01 мкг ~
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19831 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.5292 мг 12 мг 4.4% 1.4% 2268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.872 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.187 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.579 г min 16.8 г 21.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.341 г от 11.2 до 20.6 г 74.5% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Хворост мягкий составляет 317,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов