Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с майонезом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с майонезом и чесноком

Морковь 65 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с майонезом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.5% 4471 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 15% 455 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.2% 3174 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1589 мкг 900 мкг 176.6% 120.6% 57 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 9.512 мг 5 мг 190.2% 129.9% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин В4, холин 10.16 мг 500 мг 2% 1.4% 4921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.207 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5550 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 3.2% 2138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.812 мг 15 мг 38.7% 26.4% 258 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10504 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 6% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.0317 мг 20 мг 5.2% 3.6% 1939 г
Ниацин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.83 мг 2500 мг 6.9% 4.7% 1455 г
Кальций, Ca 31.83 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3142 г
Кремний, Si 19.88 мг 30 мг 66.3% 45.3% 151 г
Магний, Mg 33.23 мг 400 мг 8.3% 5.7% 1204 г
Натрий, Na 109.99 мг 1300 мг 8.5% 5.8% 1182 г
Сера, S 6.31 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15848 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 4.8% 1431 г
Хлор, Cl 50.67 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.1 мкг ~
Бор, B 159.3 мкг ~
Ванадий, V 78.57 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2326 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3589 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 12.4% 554 г
Литий, Li 4.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.1783 мг 2 мг 8.9% 6.1% 1122 г
Медь, Cu 66.59 мкг 1000 мкг 6.7% 4.6% 1502 г
Молибден, Mo 16.473 мкг 70 мкг 23.5% 16.1% 425 г
Никель, Ni 5.171 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12911 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Фтор, F 43.79 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9135 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 4.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.3421 мг 12 мг 2.9% 2% 3508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 68.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.985 г min 16.8 г 17.8% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.976 г от 11.2 до 20.6 г 71.2% 48.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь с майонезом и чесноком составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».