Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожок с лом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожок с лом и яйцом

Пирог, фунтовый (мука, масло и сахар в равных пропорциях), промышленого изготовления, с маслом 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с лом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.9% 1520 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.1% 400 г
Углеводы 53 г 219 г 24.2% 6.9% 413 г
Углеводы (общие) 53.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 8776 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 2.2% 1286 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 203 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 3.3% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 3.9% 723 г
Витамин В4, холин 65.6 мг 500 мг 13.1% 3.7% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 2.7% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 52 мкг 400 мкг 13% 3.7% 769 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 3.4% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.3% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.2% 2308 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 2.82 мг ~
дельта Токоферол 0.97 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.615 мг 20 мг 8.1% 2.3% 1238 г
Бетаин 10.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149 мг 2500 мг 6% 1.7% 1678 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2128 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 0.6% 5000 г
Натрий, Na 377 мг 1300 мг 29% 8.2% 345 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 1.4% 2000 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 5% 571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 2.3% 1216 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Медь, Cu 42 мкг 1000 мкг 4.2% 1.2% 2381 г
Селен, Se 5 мкг 55 мкг 9.1% 2.6% 1100 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 1% 2791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 30.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.117 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.538 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.02 г min 16.8 г 18% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.81 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.419 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.972 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.895 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.388 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.372 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.192 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.147 г ~
16:1 транс 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.131 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.045 г ~

Энергетическая ценность Пирожок с лом и яйцом составляет 353 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».