| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 750 г |
| Вода | 300 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Салями Мелкозерненая [Останкино] | 0 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.5 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.9% | 864 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 3.5% | 966 г |
| Углеводы | 52.9 г | 219 г | 24.2% | 8.1% | 414 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 5.2% | 645 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5754 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 6.1% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 40.95 мг | 500 мг | 8.2% | 2.7% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 2.7% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.819 мкг | 400 мкг | 12% | 4% | 836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 3.9% | 864 г |
| Витамин Н, биотин | 1.508 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3316 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7754 мг | 20 мг | 13.9% | 4.6% | 721 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.03 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.4% | 2336 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5970 г |
| Кремний, Si | 3.016 мг | 30 мг | 10.1% | 3.4% | 995 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 3012 г |
| Натрий, Na | 104.77 мг | 1300 мг | 8.1% | 2.7% | 1241 г |
| Сера, S | 59.91 мг | 1000 мг | 6% | 2% | 1669 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 3.2% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 171.77 мг | 2300 мг | 7.5% | 2.5% | 1339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 791.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 1.8% | 1846 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.258 мкг | 10 мкг | 12.6% | 4.2% | 795 г |
| Марганец, Mn | 0.4358 мг | 2 мг | 21.8% | 7.3% | 459 г |
| Медь, Cu | 84.63 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.8% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 10.215 мкг | 70 мкг | 14.6% | 4.9% | 685 г |
| Никель, Ni | 1.659 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.969 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.4% | 1386 г |
| Титан, Ti | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8332 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.6645 мг | 12 мг | 5.5% | 1.8% | 1806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 51.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.22 г | min 16.8 г | 19.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца (тесто) составляет 299,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».