| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 222 г |
| Слива (садовая) | 280 г |
| Вода | 50 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.4 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.1% | 1520 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 9.3% | 344 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 5.3% | 602 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.7% | 870 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.2 мкг | 900 мкг | 14.7% | 4.7% | 681 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 26.33 мг | 500 мг | 5.3% | 1.7% | 1899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 1.4% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.144 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 1.9% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 2.4% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.838 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5967 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6642 мг | 20 мг | 8.3% | 2.6% | 1202 г |
| Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.05 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.1% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4796 г |
| Кремний, Si | 3.789 мг | 30 мг | 12.6% | 4% | 792 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 0.9% | 3463 г |
| Натрий, Na | 12.19 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 10664 г |
| Сера, S | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2982 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 2% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 9.04 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 25442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 557.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 1.198 мкг | 10 мкг | 12% | 3.8% | 835 г |
| Марганец, Mn | 0.2974 мг | 2 мг | 14.9% | 4.7% | 672 г |
| Медь, Cu | 88.38 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.8% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 9.613 мкг | 70 мкг | 13.7% | 4.4% | 728 г |
| Никель, Ni | 8.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.762 мкг | 55 мкг | 5% | 1.6% | 1991 г |
| Титан, Ti | 4.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19773 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.9% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.3649 мг | 12 мг | 3% | 1% | 3289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.706 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.157 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.136 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.357 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.457 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.477 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.643 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.419 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.055 г | min 16.8 г | 30.1% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Галета со сливами составляет 314,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».