Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет с печенью трески

Яичный желток куриный (Варка) 266 г
Шпинат 140 г
Печень трески. Консервы 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.2 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.2% 844 г
Жиры 36.5 г 56 г 65.2% 17.5% 153 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.3% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.6% 4457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2113.9 мкг 900 мкг 234.9% 63.1% 43 г
Ретинол 1.931 мг ~
бета Каротин 1.099 мг 5 мг 22% 5.9% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 2.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 4.8% 563 г
Витамин В4, холин 345.06 мг 500 мг 69% 18.5% 145 г
Витамин В5, пантотеновая 1.772 мг 5 мг 35.4% 9.5% 282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 4% 667 г
Витамин В9, фолаты 66.279 мкг 400 мкг 16.6% 4.5% 604 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 6.9% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 4% 665 г
Витамин D, кальциферол 38.539 мкг 10 мкг 385.4% 103.5% 26 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.516 мг 15 мг 30.1% 8.1% 332 г
Витамин Н, биотин 23.894 мкг 50 мкг 47.8% 12.8% 209 г
Витамин К, филлохинон 108.6 мкг 120 мкг 90.5% 24.3% 110 г
Витамин РР, НЭ 2.9263 мг 20 мг 14.6% 3.9% 683 г
Ниацин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.43 мг 2500 мг 10.7% 2.9% 935 г
Кальций, Ca 94.1 мг 1000 мг 9.4% 2.5% 1063 г
Кремний, Si 11.487 мг 30 мг 38.3% 10.3% 261 г
Магний, Mg 42.42 мг 400 мг 10.6% 2.8% 943 г
Натрий, Na 280.97 мг 1300 мг 21.6% 5.8% 463 г
Сера, S 93.69 мг 1000 мг 9.4% 2.5% 1067 г
Фосфор, P 330.8 мг 800 мг 41.4% 11.1% 242 г
Хлор, Cl 429.85 мг 2300 мг 18.7% 5% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 6.557 мг 18 мг 36.4% 9.8% 275 г
Йод, I 17.63 мкг 150 мкг 11.8% 3.2% 851 г
Кобальт, Co 33.08 мкг 10 мкг 330.8% 88.9% 30 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.3051 мг 2 мг 15.3% 4.1% 656 г
Медь, Cu 4469.22 мкг 1000 мкг 446.9% 120.1% 22 г
Молибден, Mo 11.218 мкг 70 мкг 16% 4.3% 624 г
Никель, Ni 5.25 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 24.096 мкг 55 мкг 43.8% 11.8% 228 г
Стронций, Sr 15.03 мкг ~
Фтор, F 10.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39960 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 1.9% 1385 г
Цинк, Zn 1.4446 мг 12 мг 12% 3.2% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.9 г от 0.9 до 3.7 г 159.5% 42.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 731.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.857 г min 16.8 г 100.3% 26.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.255 г от 11.2 до 20.6 г 73.7% 19.8%

Энергетическая ценность Паштет с печенью трески составляет 372,2 кКал.

  • Порция = 104 гр (387.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов