| Лук репчатый | 83 г |
| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 300 г |
| Морковь | 97 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Красный Рис [World's Rice] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.1% | 717 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.3% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.9 мкг | 900 мкг | 33.3% | 19.3% | 300 г |
| бета Каротин | 1.799 мг | 5 мг | 36% | 20.9% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 10.4% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 38.64 мг | 500 мг | 7.7% | 4.5% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 9.1% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 8.5% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.501 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 7.8% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 2.6% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3759 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.266 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 5.2% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2781 мг | 20 мг | 11.4% | 6.6% | 878 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.11 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.6% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6775 г |
| Кремний, Si | 4.195 мг | 30 мг | 14% | 8.1% | 715 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2091 г |
| Натрий, Na | 32.97 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 3943 г |
| Сера, S | 94.09 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.5% | 1063 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 7.8% | 743 г |
| Хлор, Cl | 22.37 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 2.7% | 2163 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.007 мкг | 10 мкг | 20.1% | 11.7% | 498 г |
| Литий, Li | 0.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0715 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2797 г |
| Медь, Cu | 87.47 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.1% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 4.195 мкг | 70 мкг | 6% | 3.5% | 1669 г |
| Никель, Ni | 1.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.807 мкг | 55 мкг | 23.3% | 13.5% | 429 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.6992 мг | 12 мг | 14.2% | 8.3% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».