| Печень куриная (Запекание) | 356 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 38 г |
| Сельдерей (Запекание) | 15 г |
| Морковь (Запекание) | 94 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 134 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 53 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 135 г |
| Салат (латук) (Запекание) | 11 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11% | 655 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11% | 651 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5646.5 мкг | 900 мкг | 627.4% | 449.1% | 16 г |
| Ретинол | 5.303 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.193 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.113 мг | 5 мг | 42.3% | 30.3% | 237 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.638 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.479 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 12.2% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.132 мг | 1.8 мг | 62.9% | 45% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 112.54 мг | 500 мг | 22.5% | 16.1% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.372 мг | 5 мг | 67.4% | 48.2% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 17.3% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.482 мкг | 400 мкг | 23.1% | 16.5% | 433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.565 мкг | 3 мкг | 285.5% | 204.4% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.01 мг | 90 мг | 21.1% | 15.1% | 473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.785 мг | 15 мг | 11.9% | 8.5% | 840 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.065 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4695 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.6% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3863 мг | 20 мг | 36.9% | 26.4% | 271 г |
| Ниацин | 5.465 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.67 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.3% | 863 г |
| Кальций, Ca | 44.39 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2253 г |
| Кремний, Si | 4.949 мг | 30 мг | 16.5% | 11.8% | 606 г |
| Магний, Mg | 27.04 мг | 400 мг | 6.8% | 4.9% | 1479 г |
| Натрий, Na | 539.48 мг | 1300 мг | 41.5% | 29.7% | 241 г |
| Сера, S | 120.04 мг | 1000 мг | 12% | 8.6% | 833 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 14.7% | 487 г |
| Хлор, Cl | 775.16 мг | 2300 мг | 33.7% | 24.1% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.751 мг | 18 мг | 54.2% | 38.8% | 185 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 9.978 мкг | 10 мкг | 99.8% | 71.4% | 100 г |
| Литий, Li | 6.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2831 мг | 2 мг | 14.2% | 10.2% | 706 г |
| Медь, Cu | 264.56 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 19% | 378 г |
| Молибден, Mo | 36.267 мкг | 70 мкг | 51.8% | 37.1% | 193 г |
| Никель, Ni | 3.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.55 мкг | 55 мкг | 39.2% | 28.1% | 255 г |
| Стронций, Sr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23378 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 9.9% | 724 г |
| Цинк, Zn | 3.7655 мг | 12 мг | 31.4% | 22.5% | 319 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.817 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.306 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | min 16.8 г | 14.1% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая куриная печень составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».