Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами в фольге

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 803 г
Перец сладкий красный (Запекание) 82 г
Брокколи (Запекание) 216 г
Баклажан (Запекание) 0 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Оливковое масло 21 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Кабачок (Запекание) 515 г
Морковь (Запекание) 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 16.2% 667 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.9% 1556 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.3 мкг 900 мкг 21% 22.6% 475 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 3.656 мкг ~
бета Каротин 1.132 мг 5 мг 22.6% 24.4% 442 г
бета Криптоксантин 0.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 260.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.9% 1208 г
Витамин В4, холин 37.26 мг 500 мг 7.5% 8.1% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 15.6% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 15.4% 699 г
Витамин В9, фолаты 9.283 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4309 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 9.9% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 15.6% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 3.3% 3219 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20161 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 16.2% 667 г
Витамин РР, НЭ 3.2493 мг 20 мг 16.2% 17.5% 616 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 4.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.36 мг 2500 мг 10.4% 11.2% 964 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Кремний, Si 22.009 мг 30 мг 73.4% 79.1% 136 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 5.5% 1968 г
Натрий, Na 278.51 мг 1300 мг 21.4% 23.1% 467 г
Сера, S 111.9 мг 1000 мг 11.2% 12.1% 894 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 15.2% 710 г
Хлор, Cl 329.57 мг 2300 мг 14.3% 15.4% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 9.94 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 4.4% 2426 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 8.5% 1271 г
Литий, Li 4.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 5.4% 1982 г
Медь, Cu 70.83 мкг 1000 мкг 7.1% 7.7% 1412 г
Молибден, Mo 3.466 мкг 70 мкг 5% 5.4% 2020 г
Никель, Ni 2.289 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 12.375 мкг 55 мкг 22.5% 24.2% 444 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 6.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64412 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4132 г
Цинк, Zn 1.3135 мг 12 мг 10.9% 11.7% 914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 1.022 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.828 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.678 г min 16.8 г 10% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.528 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.356 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в фольге составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок