| Пекинская капуста | 400 г |
| Сервелат | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.3 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.5% | 1490 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 17.5% | 213 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3585 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2% | 1804 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 2.2% | 1661 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 0.6% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.1 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3.1% | 1208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.3 мг | 90 мг | 37% | 13.8% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.258 мг | 15 мг | 61.7% | 23% | 162 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 5.7% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.915 мг | 20 мг | 9.6% | 3.6% | 1044 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.05 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.8% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 47.6 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2101 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2730 г |
| Натрий, Na | 490.2 мг | 1300 мг | 37.7% | 14.1% | 265 г |
| Сера, S | 42.09 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2376 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 3.3% | 1128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 1.7% | 2211 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Медь, Cu | 29.4 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.1% | 3401 г |
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 22917 г |
| Фтор, F | 1.05 мкг | 4000 мкг | 380952 г | ||
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.158 мг | 12 мг | 1.3% | 0.5% | 7595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.883 г | min 16.8 г | 46.9% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.685 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Астория" ( моё) составляет 268,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».