| Капуста белокочанная | 355 г |
| Огурец парниковый | 97 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.8% | 4308 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 25.1% | 1176 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 2.9% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.59 мг | 500 мг | 1.9% | 5.6% | 5214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.2% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 12.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.939 мкг | 400 мкг | 4.5% | 13.3% | 2230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.09 мг | 90 мг | 53.4% | 157.5% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 11.5% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.6 мкг | 120 мкг | 52.2% | 154% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7628 мг | 20 мг | 3.8% | 11.2% | 2622 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.64 мг | 2500 мг | 11% | 32.4% | 910 г |
| Кальций, Ca | 40.89 мг | 1000 мг | 4.1% | 12.1% | 2446 г |
| Кремний, Si | 52.42 мг | 30 мг | 174.7% | 515.3% | 57 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 11.5% | 2597 г |
| Натрий, Na | 11.58 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 11226 г |
| Сера, S | 30.12 мг | 1000 мг | 3% | 8.8% | 3320 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 11.2% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 34.05 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.4% | 6755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 9.4% | 3147 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.543 мкг | 10 мкг | 25.4% | 74.9% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 21.8% | 1344 г |
| Медь, Cu | 66.96 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 19.8% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 7.98 мкг | 70 мкг | 11.4% | 33.6% | 877 г |
| Никель, Ni | 11.654 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18519 г |
| Фтор, F | 8.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 49751 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 25.1% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.3532 мг | 12 мг | 2.9% | 8.6% | 3398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ |
Энергетическая ценность салат капуста с огурцом составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».