| Куриная грудка (филе) (Варка) | 610 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 741 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 28.6% | 280 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.3% | 3500 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3266 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 69.89 мг | 500 мг | 14% | 11.2% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 18.8% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 16.7% | 478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 6.4% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3145 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5532 мг | 20 мг | 27.8% | 22.3% | 360 г |
| Ниацин | 7.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.49 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.1% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3708 г |
| Магний, Mg | 82.12 мг | 400 мг | 20.5% | 16.4% | 487 г |
| Натрий, Na | 1239.06 мг | 1300 мг | 95.3% | 76.3% | 105 г |
| Сера, S | 265.59 мг | 1000 мг | 26.6% | 21.3% | 377 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 15.1% | 533 г |
| Хлор, Cl | 1908.02 мг | 2300 мг | 83% | 66.5% | 121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 6.1% | 1308 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 8.716 мкг | 10 мкг | 87.2% | 69.8% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0184 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Медь, Cu | 91.76 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.4% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 10.393 мкг | 70 мкг | 14.8% | 11.8% | 674 г |
| Селен, Se | 23.823 мкг | 55 мкг | 43.3% | 34.7% | 231 г |
| Фтор, F | 208.7 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 4.2% | 1917 г |
| Хром, Cr | 9.99 мкг | 50 мкг | 20% | 16% | 501 г |
| Цинк, Zn | 1.3551 мг | 12 мг | 11.3% | 9% | 886 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.347 г | ~ | |||
| Валин | 1.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.702 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.553 г | ~ | |||
| Лизин | 3.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.122 г | ~ | |||
| Треонин | 1.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 1.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.65 г | ~ | |||
| Пролин | 1.303 г | ~ | |||
| Серин | 1.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная куриная грудка 2 составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».