Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из брокколи

Голень Куриная [Троекурово] 220 г
Брокколи [Global Village] 240 г
Шампиньоны 30 г
Кокосовое Масло [Delicato] 13 г
Сливки 20% [Простоквашино] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.4% 916 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.6% 683 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.1% 2782 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 1.493 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26792 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6281 г
Витамин РР, НЭ 0.2786 мг 20 мг 1.4% 1.2% 7179 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.37 мг 2500 мг 1.1% 1% 9480 г
Кальций, Ca 0.2 мг 1000 мг 500000 г
Кремний, Si 0.149 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20134 г
Магний, Mg 0.75 мг 400 мг 0.2% 0.2% 53333 г
Натрий, Na 0.3 мг 1300 мг 433333 г
Сера, S 1.24 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Фосфор, P 5.7 мг 800 мг 0.7% 0.6% 14035 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 185484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 6.5% 1340 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28169 г
Медь, Cu 24.88 мкг 1000 мкг 2.5% 2.2% 4019 г
Молибден, Mo 0.149 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 46980 г
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 1.294 мкг 55 мкг 2.4% 2.1% 4250 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 0.7 мкг 4000 мкг 571429 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Цинк, Zn 0.0139 мг 12 мг 0.1% 0.1% 86331 г
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из брокколи составляет 115,5 кКал.

  • Порция = 201 гр (232.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».