| Капуста белокочанная | 333 г |
| Огурец, парниковый | 217 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп, свежий | 8 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8462 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 32.7% | 1538 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.6% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 15.1% | 3285 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 14.1% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 10.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 7.5% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 21.1% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 17.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.055 мкг | 400 мкг | 2.3% | 11.6% | 4417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.94 мг | 90 мг | 31% | 155.8% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 5% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 226.1% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6039 мг | 20 мг | 3% | 15.1% | 3312 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.29 мг | 2500 мг | 9.7% | 48.7% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 38.95 мг | 1000 мг | 3.9% | 19.6% | 2567 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 18.6% | 2734 г |
| Натрий, Na | 10.38 мг | 1300 мг | 0.8% | 4% | 12524 г |
| Сера, S | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 10.1% | 4936 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 17.6% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 30.6 мг | 2300 мг | 1.3% | 6.5% | 7516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 17.1% | 2936 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 8.5% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.274 мкг | 10 мкг | 22.7% | 114.1% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 43.2% | 1159 г |
| Медь, Cu | 78.47 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 39.2% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 6.606 мкг | 70 мкг | 9.4% | 47.2% | 1060 г |
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.5% | 19435 г |
| Фтор, F | 18.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.5% | 21894 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 47.7% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.3124 мг | 12 мг | 2.6% | 13.1% | 3841 г |
Энергетическая ценность салат из капусты согурцом составляет 19,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».