Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи в сковороде с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи в сковороде с яйцом

Брокколи 28 г
Вода 60 г
Морковь 13 г
ОвсяНЕмолоко 60 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 6 г
Свекла 25 г
Кабачок 40 г
Лук Красный [Пятерочка] 8 г
Фасоль стручковая 32 г
Отруби гречневые 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в сковороде с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.4% 1434 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.7% 875 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 2.8% 2813 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 15.3% 499 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 2.288 мкг ~
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 9.3% 828 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 128.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7.8% 984 г
Витамин В4, холин 87.36 мг 500 мг 17.5% 13.4% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 8% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.633 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3438 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 5.7% 1341 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 5.5% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4505 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 6.739 мкг 50 мкг 13.5% 10.3% 742 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 7.4% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.4854 мг 20 мг 7.4% 5.7% 1346 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.21 мг 2500 мг 6.4% 4.9% 1570 г
Кальций, Ca 35.65 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2805 г
Кремний, Si 15.72 мг 30 мг 52.4% 40.1% 191 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3042 г
Натрий, Na 51.35 мг 1300 мг 4% 3.1% 2532 г
Сера, S 62.9 мг 1000 мг 6.3% 4.8% 1590 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 7.7% 998 г
Хлор, Cl 57.44 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 4004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 10.74 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1514 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 4.1% 1845 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 28% 273 г
Литий, Li 5.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.1212 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1650 г
Медь, Cu 59.48 мкг 1000 мкг 5.9% 4.5% 1681 г
Молибден, Mo 4.281 мкг 70 мкг 6.1% 4.7% 1635 г
Никель, Ni 2.015 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 10.373 мкг 55 мкг 18.9% 14.5% 530 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 44.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9068 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.9% 1558 г
Цинк, Zn 0.5072 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2366 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.915 г min 16.8 г 11.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.415 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овощи в сковороде с яйцом составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».