| Лук репчатый (Жарка) | 167 г |
| Морковь (Жарка) | 134 г |
| Картофель (Варка без слива) | 541 г |
| Вода | 2500 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Укроп | 20 г |
| Горох Колотый [Вишневый Сад] | 156 г |
| Копченная куриная голень | 477 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.6% | 1900 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9% | 1600 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2652 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 12.6% | 1139 г |
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 13.5% | 1059 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 2.39 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 20921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.9% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.693 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 23627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 3.6% | 3947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 5.2% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3193 мг | 20 мг | 1.6% | 2.3% | 6264 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.57 мг | 2500 мг | 4.4% | 6.3% | 2261 г |
| Кальций, Ca | 9.99 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10010 г |
| Кремний, Si | 6.055 мг | 30 мг | 20.2% | 28.9% | 495 г |
| Магний, Mg | 7.05 мг | 400 мг | 1.8% | 2.6% | 5674 г |
| Натрий, Na | 2.77 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 46931 г |
| Сера, S | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10373 г |
| Фосфор, P | 14.2 мг | 800 мг | 1.8% | 2.6% | 5634 г |
| Хлор, Cl | 14.28 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.281 мг | 18 мг | 1.6% | 2.3% | 6406 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.106 мкг | 10 мкг | 11.1% | 15.9% | 904 г |
| Литий, Li | 7.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 3.7% | 3861 г |
| Медь, Cu | 31.59 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.6% | 3166 г |
| Молибден, Mo | 2.798 мкг | 70 мкг | 4% | 5.7% | 2502 г |
| Никель, Ni | 0.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 63953 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.22 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3% | 4865 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.7% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.1229 мг | 12 мг | 1% | 1.4% | 9764 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».