| Печень куриная | 470 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| кокосовое масло | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 9.6% | 362 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 13.6% | 256 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4265 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11446.5 мкг | 900 мкг | 1271.8% | 443.3% | 8 г |
| Ретинол | 11.445 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.488 мг | 1.5 мг | 32.5% | 11.3% | 307 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.049 мг | 1.8 мг | 113.8% | 39.7% | 88 г |
| Витамин В4, холин | 213.9 мг | 500 мг | 42.8% | 14.9% | 234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.086 мг | 5 мг | 121.7% | 42.4% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.882 мг | 2 мг | 44.1% | 15.4% | 227 г |
| Витамин В9, фолаты | 229.862 мкг | 400 мкг | 57.5% | 20% | 174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.833 мкг | 3 мкг | 527.8% | 184% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.6 мг | 90 мг | 27.3% | 9.5% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.363 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.6% | 2116 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 13.1846 мг | 20 мг | 65.9% | 23% | 152 г |
| Ниацин | 9.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.3% | 820 г |
| Кальций, Ca | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4344 г |
| Кремний, Si | 0.405 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 7407 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
| Натрий, Na | 101.14 мг | 1300 мг | 7.8% | 2.7% | 1285 г |
| Сера, S | 219.3 мг | 1000 мг | 21.9% | 7.6% | 456 г |
| Фосфор, P | 281.4 мг | 800 мг | 35.2% | 12.3% | 284 г |
| Хлор, Cl | 19.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.998 мг | 18 мг | 94.4% | 32.9% | 106 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 15.81 мкг | 10 мкг | 158.1% | 55.1% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.3245 мг | 2 мг | 16.2% | 5.6% | 616 г |
| Медь, Cu | 383.54 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 13.4% | 261 г |
| Молибден, Mo | 55.862 мкг | 70 мкг | 79.8% | 27.8% | 125 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 55.468 мкг | 55 мкг | 100.9% | 35.2% | 99 г |
| Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45767 г |
| Хром, Cr | 9.18 мкг | 50 мкг | 18.4% | 6.4% | 545 г |
| Цинк, Zn | 6.474 мг | 12 мг | 54% | 18.8% | 185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.063 г | ~ | |||
| Валин | 1.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.963 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 1.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.924 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.863 г | ~ | |||
| Пролин | 1.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 397.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.171 г | min 16.8 г | 12.9% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи Печёночные составляет 286,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».