Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке

Банан (Запекание) 221 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 20.1% 392 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.5% 2212 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.3% 3434 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5625 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 9.6% 818 г
Витамин В4, холин 40.15 мг 500 мг 8% 6.3% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.9% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 10.4% 760 г
Витамин В9, фолаты 30.411 мкг 400 мкг 7.6% 6% 1315 г
Витамин В12, кобаламин 1.129 мкг 3 мкг 37.6% 29.7% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10949 г
Витамин Н, биотин 7.952 мкг 50 мкг 15.9% 12.5% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6704 мг 20 мг 18.4% 14.5% 545 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.62 мг 2500 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Кальций, Ca 101.45 мг 1000 мг 10.1% 8% 986 г
Кремний, Si 26.087 мг 30 мг 87% 68.6% 115 г
Магний, Mg 33.43 мг 400 мг 8.4% 6.6% 1197 г
Натрий, Na 48.91 мг 1300 мг 3.8% 3% 2658 г
Сера, S 192.19 мг 1000 мг 19.2% 15.1% 520 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 16.6% 477 г
Хлор, Cl 115.94 мг 2300 мг 5% 3.9% 1984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 126 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 3.2% 2488 г
Кобальт, Co 1.819 мкг 10 мкг 18.2% 14.4% 550 г
Литий, Li 1.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2037 г
Медь, Cu 80.82 мкг 1000 мкг 8.1% 6.4% 1237 г
Молибден, Mo 7.366 мкг 70 мкг 10.5% 8.3% 950 г
Никель, Ni 1.355 мкг ~
Олово, Sn 10.89 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 24.411 мкг 55 мкг 44.4% 35% 225 г
Стронций, Sr 14.68 мкг ~
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14519 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.3755 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.845 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.882 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.891 г ~
Лейцин 1.649 г ~
Лизин 1.292 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.517 г ~
Треонин 0.713 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.829 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.658 г ~
Заменимые аминокислоты 9.153 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 2.941 г ~
Пролин 1.827 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.829 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.411 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».