| Говядина, котлеты из фарша , 75% постного мяса/ 25% жира, жареная на огне | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Мята колосистая, сушеная | 10 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.4 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 11.7% | 353 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11.3% | 366 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 64.69 мг | 500 мг | 12.9% | 5.3% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 5% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 7.5% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.766 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2% | 2024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.278 мкг | 3 мкг | 75.9% | 31.3% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1815 мг | 20 мг | 20.9% | 8.6% | 478 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.97 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.2% | 799 г |
| Кальций, Ca | 60.6 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1650 г |
| Магний, Mg | 30.17 мг | 400 мг | 7.5% | 3.1% | 1326 г |
| Натрий, Na | 195.6 мг | 1300 мг | 15% | 6.2% | 665 г |
| Сера, S | 223.63 мг | 1000 мг | 22.4% | 9.2% | 447 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 9% | 461 г |
| Хлор, Cl | 200.15 мг | 2300 мг | 8.7% | 3.6% | 1149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.611 мг | 18 мг | 20.1% | 8.3% | 498 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.411 мкг | 10 мкг | 14.1% | 5.8% | 709 г |
| Марганец, Mn | 0.2733 мг | 2 мг | 13.7% | 5.7% | 732 г |
| Медь, Cu | 111.3 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.6% | 898 г |
| Молибден, Mo | 0.357 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Селен, Se | 17.586 мкг | 55 мкг | 32% | 13.2% | 313 г |
| Фтор, F | 25.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15528 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 5.2853 мг | 12 мг | 44% | 18.2% | 227 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мясные шарики составляет 242,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».