Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Сахар-песок 25 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Масло подсолнечное 40 г
Кукурузная мука (Жарка) 50 г
Морковь, красная (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.5% 429 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.5% 757 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.5% 1413 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.8 мкг 900 мкг 40.5% 20% 247 г
бета Каротин 2.063 мг 5 мг 41.3% 20.4% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.3% 783 г
Витамин В4, холин 55.88 мг 500 мг 11.2% 5.5% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 33.109 мкг 400 мкг 8.3% 4.1% 1208 г
Витамин В12, кобаламин 1.03 мкг 3 мкг 34.3% 17% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.863 мг 15 мг 19.1% 9.4% 524 г
Витамин Н, биотин 7.378 мкг 50 мкг 14.8% 7.3% 678 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.8056 мг 20 мг 19% 9.4% 526 г
Макроэлементы
Калий, K 146.44 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1707 г
Кальций, Ca 94.25 мг 1000 мг 9.4% 4.6% 1061 г
Кремний, Si 0.269 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11152 г
Магний, Mg 26.45 мг 400 мг 6.6% 3.3% 1512 г
Натрий, Na 47.17 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2756 г
Сера, S 183.5 мг 1000 мг 18.4% 9.1% 545 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 10.5% 471 г
Хлор, Cl 111.19 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2069 г
Микроэлементы
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 22.36 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2244 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5837 г
Кобальт, Co 3.81 мкг 10 мкг 38.1% 18.8% 262 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Медь, Cu 69.24 мкг 1000 мкг 6.9% 3.4% 1444 г
Молибден, Mo 10.346 мкг 70 мкг 14.8% 7.3% 677 г
Селен, Se 25.079 мкг 55 мкг 45.6% 22.5% 219 г
Фтор, F 39.26 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10188 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Цинк, Zn 0.4629 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2592 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».