Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 81 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар-песок 13 г
Уксус 9% 3 г
Масло оливковое 4 г
Масло подсолнечное 5 г
Яйцо перепелиное 12 г
Вода 220 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.8 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.1% 1357 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.8% 862 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 7.6% 548 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 1.5% 2736 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В4, холин 34.57 мг 500 мг 6.9% 2.9% 1446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.382 мкг 400 мкг 0.1% 104712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.277 мг 15 мг 15.2% 6.3% 659 г
Витамин РР, НЭ 1.546 мг 20 мг 7.7% 3.2% 1294 г
Макроэлементы
Калий, K 66.24 мг 2500 мг 2.6% 1.1% 3774 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 0.8% 5025 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3663 г
Натрий, Na 541.27 мг 1300 мг 41.6% 17.3% 240 г
Сера, S 10.73 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9320 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 2.9% 1455 г
Хлор, Cl 350.92 мг 2300 мг 15.3% 6.4% 655 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 4.3% 962 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Медь, Cu 9.93 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 10070 г
Молибден, Mo 0.761 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9198 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 125 мкг 4000 мкг 3.1% 1.3% 3200 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.0034 мг 12 мг 352941 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики составляет 240,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов