| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.3% | 760 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.6% | 1037 г |
| Углеводы | 30.5 г | 219 г | 13.9% | 6.6% | 718 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4044 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 4.8% | 985 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.2% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 112.98 мг | 500 мг | 22.6% | 10.7% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 7% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.408 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 5.7% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.5% | 1353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 2.6% | 1861 г |
| Витамин Н, биотин | 9.259 мкг | 50 мкг | 18.5% | 8.8% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8069 мг | 20 мг | 14% | 6.7% | 713 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.56 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.1% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 79.96 мг | 1000 мг | 8% | 3.8% | 1251 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2407 г |
| Натрий, Na | 71.3 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.6% | 1823 г |
| Сера, S | 101.78 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.8% | 983 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 8.5% | 563 г |
| Хлор, Cl | 114.03 мг | 2300 мг | 5% | 2.4% | 2017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 3.7% | 1289 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.7% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 4.497 мкг | 10 мкг | 45% | 21.4% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.2408 мг | 2 мг | 12% | 5.7% | 831 г |
| Медь, Cu | 75.11 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.6% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 9.368 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.4% | 747 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.839 мкг | 55 мкг | 23.3% | 11.1% | 428 г |
| Стронций, Sr | 7.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10799 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.8619 мг | 12 мг | 7.2% | 3.4% | 1392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».