| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Перец чили зеленый острый | 30 г |
| Лимонная цедра, сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.3% | 4471 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 17.2% | 348 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 10.1% | 588 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3019 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.2 мкг | 900 мкг | 20.8% | 12.4% | 481 г |
| альфа Каротин | 22.737 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.175 мг | 5 мг | 43.5% | 26% | 230 г |
| бета Криптоксантин | 121.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 572.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.3% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.316 мкг | 400 мкг | 9.6% | 5.7% | 1044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.87 мг | 90 мг | 81% | 48.3% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.375 мг | 15 мг | 22.5% | 13.4% | 444 г |
| Витамин К, филлохинон | 174.9 мкг | 120 мкг | 145.8% | 87% | 69 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7995 мг | 20 мг | 4% | 2.4% | 2502 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.32 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.4% | 708 г |
| Кальций, Ca | 59.42 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.5% | 1683 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Натрий, Na | 26.58 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 4891 г |
| Сера, S | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5974 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 2.6% | 2305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 4.4% | 1373 г |
| Марганец, Mn | 0.2616 мг | 2 мг | 13.1% | 7.8% | 765 г |
| Медь, Cu | 160.42 мкг | 1000 мкг | 16% | 9.5% | 623 г |
| Селен, Se | 0.663 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8296 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.158 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.579 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.711 г | min 16.8 г | 63.8% | 38.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный соус песто-кинза составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».