Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные кексы

Морковь 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Овсяное Детское 3,2% [не Молоко] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.2% 1900 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.8% 903 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6.4% 948 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.7% 909 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1052.6 мкг 900 мкг 117% 71.3% 86 г
бета Каротин 6.316 мг 5 мг 126.3% 77% 79 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3830 г
Витамин В4, холин 18.33 мг 500 мг 3.7% 2.3% 2728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.868 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.921 мг 15 мг 19.5% 11.9% 514 г
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5938 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.3684 мг 20 мг 6.8% 4.1% 1462 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.37 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1820 г
Кальций, Ca 18.95 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5277 г
Кремний, Si 14.211 мг 30 мг 47.4% 28.9% 211 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 3.7% 1652 г
Натрий, Na 11.84 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10980 г
Сера, S 21.58 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4634 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 4% 1547 г
Хлор, Cl 38.42 мг 2300 мг 1.7% 1% 5986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.3 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 75.79 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4950 г
Кобальт, Co 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 9% 678 г
Литий, Li 3.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.2553 мг 2 мг 12.8% 7.8% 783 г
Медь, Cu 68.42 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1462 г
Молибден, Mo 13.816 мкг 70 мкг 19.7% 12% 507 г
Никель, Ni 3.737 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 1.632 мкг 55 мкг 3% 1.8% 3370 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 34.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11514 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.3947 мг 12 мг 3.3% 2% 3040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 42.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.421 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.147 г ~

Энергетическая ценность Морковные кексы составляет 164,1 кКал.

  • Порция = 63 гр (103.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».