| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 410 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Кефир 2,5% жирности | 360 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 9 г |
| Инжир | 150 г |
| Нектарин | 60 г |
| Клубника | 70 г |
| Арахис | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.9 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.2% | 727 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 5.2% | 1005 г |
| Углеводы (общие) | 22.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 11.7% | 444 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 4.249 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.809 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.6% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 61.74 мг | 500 мг | 12.3% | 6.4% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 7.5% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.951 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 2.2% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.3% | 2203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 4.854 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.1% | 1030 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9005 мг | 20 мг | 14.5% | 7.6% | 690 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.99 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.8% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 106.38 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.5% | 940 г |
| Кремний, Si | 11.655 мг | 30 мг | 38.9% | 20.3% | 257 г |
| Магний, Mg | 47.07 мг | 400 мг | 11.8% | 6.1% | 850 г |
| Натрий, Na | 92.04 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.7% | 1412 г |
| Сера, S | 70.15 мг | 1000 мг | 7% | 3.6% | 1426 г |
| Фосфор, P | 227.8 мг | 800 мг | 28.5% | 14.9% | 351 г |
| Хлор, Cl | 57.5 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.151 мг | 18 мг | 12% | 6.3% | 837 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.2% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 2.407 мкг | 10 мкг | 24.1% | 12.6% | 415 г |
| Литий, Li | 0.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.075 мг | 2 мг | 53.8% | 28% | 186 г |
| Медь, Cu | 196.72 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 10.3% | 508 г |
| Молибден, Mo | 3.783 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.8% | 1850 г |
| Никель, Ni | 2.017 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.823 мкг | 55 мкг | 17.9% | 9.3% | 560 г |
| Стронций, Sr | 10.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.8% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 1.2655 мг | 12 мг | 10.5% | 5.5% | 948 г |
| Цирконий, Zr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.657 г | min 16.8 г | 15.8% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп кекс составляет 191,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».