Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладушки 25.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладушки 25.09.20

Кабачок 321 г
Яйцо куриное 53 г
мука цельнозерновая 37 г
масло подсолнечное 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки 25.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.3% 1810 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.5% 812 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.4% 1752 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 4.3% 1779 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В4, холин 53.79 мг 500 мг 10.8% 8.4% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.1% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 16.003 мкг 400 мкг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 13.6% 568 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.9% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин Н, биотин 3.944 мкг 50 мкг 7.9% 6.1% 1268 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.3668 мг 20 мг 6.8% 5.3% 1463 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.72 мг 2500 мг 11% 8.5% 907 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3932 г
Кремний, Si 31.678 мг 30 мг 105.6% 81.8% 95 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Натрий, Na 25.47 мг 1300 мг 2% 1.5% 5104 г
Сера, S 30.68 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3259 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 4.5% 1735 г
Хлор, Cl 27.2 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 6.55 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2098 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4274 г
Кобальт, Co 2.905 мкг 10 мкг 29.1% 22.5% 344 г
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1595 г
Медь, Cu 63.04 мкг 1000 мкг 6.3% 4.9% 1586 г
Молибден, Mo 3.791 мкг 70 мкг 5.4% 4.2% 1846 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 5.563 мкг 55 мкг 10.1% 7.8% 989 г
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28110 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.4575 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2623 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки 25.09.20 составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».