| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 7% | 547 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 15.6% | 243 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 30.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7477 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 4.5% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 31.07 мг | 500 мг | 6.2% | 2.4% | 1609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 2.7% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 3.3% | 1156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 4.1% | 923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.26 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| бета Токоферол | 0.657 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.423 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.6143 мг | 20 мг | 13.1% | 5% | 765 г |
| Бетаин | 2.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.65 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1914 г |
| Кальций, Ca | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Магний, Mg | 8.45 мг | 400 мг | 2.1% | 0.8% | 4734 г |
| Натрий, Na | 488.15 мг | 1300 мг | 37.6% | 14.3% | 266 г |
| Сера, S | 88.79 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.4% | 1126 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 5.1% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.247 мг | 18 мг | 1.4% | 0.5% | 7287 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Медь, Cu | 29.9 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.1% | 3344 г |
| Селен, Se | 13.065 мкг | 55 мкг | 23.8% | 9% | 421 г |
| Цинк, Zn | 0.741 мг | 12 мг | 6.2% | 2.4% | 1619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.161 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.9% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.509 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.7% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.349 г | min 16.8 г | 61.6% | 23.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.53 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 9.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.301 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.249 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.096 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.068 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Бекон составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».