Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-яблочная запеканка

Тыква (Варка со сливом) 600 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 13 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.9% 2714 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6% 2240 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.2% 2106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.9% 952 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 25.7% 515 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.9 мг 5 мг 18% 23.8% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.5% 2045 г
Витамин В4, холин 33.59 мг 500 мг 6.7% 8.9% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 10.6% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.506 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7265 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.6% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 3.4% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 3.4% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 4.2% 3119 г
Витамин Н, биотин 2.533 мкг 50 мкг 5.1% 6.8% 1974 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0189 мг 20 мг 5.1% 6.8% 1963 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.3 мг 2500 мг 8.3% 11% 1206 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3655 г
Кремний, Si 12.676 мг 30 мг 42.3% 56% 237 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3028 г
Натрий, Na 24.48 мг 1300 мг 1.9% 2.5% 5310 г
Сера, S 36.59 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2733 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 7.4% 1802 г
Хлор, Cl 28.15 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 42.75 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 8.7% 1509 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 2.6% 4967 г
Кобальт, Co 3.536 мкг 10 мкг 35.4% 46.9% 283 г
Литий, Li 0.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 4% 3356 г
Медь, Cu 155.1 мкг 1000 мкг 15.5% 20.5% 645 г
Молибден, Mo 4.842 мкг 70 мкг 6.9% 9.1% 1446 г
Никель, Ni 7.248 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 3.6 мкг 55 мкг 6.5% 8.6% 1528 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 43.17 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9266 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 6.4% 2083 г
Цинк, Zn 0.3501 мг 12 мг 2.9% 3.8% 3428 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-яблочная запеканка составляет 75,5 кКал.

  • Порция = 115 гр (86.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов