| Капуста белокочанная (Жарка) | 3000 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.8% | 2815 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.9% | 1037 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.4% | 870 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 7.6% | 1744 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 33.3 мг | 500 мг | 6.7% | 9% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.1% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.608 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 65789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.06 мг | 90 мг | 15.6% | 20.9% | 640 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.6% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.753 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.7% | 2852 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.4 мкг | 120 мкг | 62% | 83% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7597 мг | 20 мг | 3.8% | 5.1% | 2633 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.55 мг | 2500 мг | 5.3% | 7.1% | 1872 г |
| Кальций, Ca | 32.99 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3031 г |
| Кремний, Si | 16.77 мг | 30 мг | 55.9% | 74.8% | 179 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 4.4% | 3001 г |
| Натрий, Na | 469.8 мг | 1300 мг | 36.1% | 48.3% | 277 г |
| Сера, S | 50.38 мг | 1000 мг | 5% | 6.7% | 1985 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 7% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 723.44 мг | 2300 мг | 31.5% | 42.2% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 6.2% | 2163 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 3.891 мкг | 10 мкг | 38.9% | 52.1% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 4% | 3361 г |
| Медь, Cu | 86.94 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.6% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 4.974 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.5% | 1407 г |
| Никель, Ni | 4.746 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.075 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7.5% | 1789 г |
| Фтор, F | 8.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49200 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.2% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5186 мг | 12 мг | 4.3% | 5.8% | 2314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.158 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.643 г | min 16.8 г | 9.8% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста белокоч для пирожков составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».